Jean-Stéphane Dhersin est spécialiste en théorie des probabilités. Il s’intéresse aux Super-Processus, aux processus de coalescence, et plus récemment aux applications à la biologie et à l’épidémiologie.
Professeur des universités à l’Université Sorbonne Paris-Nord (USPN), il a également été directeur adjoint scientifique de l’Institut national des sciences mathématiques et de leurs interactions en charge de l’Europe et des relations internationales et responsable de la plateforme de modélisation MODCOV19.